+7 (812) 983-38-83

+7 (960) 283-38-83

Масло оливковое, рафинированное 250 мл

Производитель: Испания

Выбрать
    В наличии: 0 шт

    Сырой плод оливы несъедобный из-за того, что он чересчур горький. Такая горечь пропадает лишь после вымачивания в специальном рассоле на протяжении нескольких недель. Горьковатый вкус характерен даже в масле из оливы экстра класса из-за наличия олеуропеина.

     

    Плоды сначала давят, затем полученную массу аккуратно перемешивают, после чего выжимается масло. Отжим раньше осуществлялся на прессах разной конструкции, сейчас же в основном используют центрифуги. Далее, полученное масло, подвергается процессу рафинации.

    Состав: ненасыщенных легко расщепляемых жиров в нем достаточно много, а насыщенных, твердых - совсем немного. Витамины - А, Е и D. Больше всего вэтом масле содержащих фосфор соединений - фосфатидов и фосфолипидов. Каротиноиды, стеролы и токоферолы представляют собой основу фракции неомыляемых веществ.

    Перед публикацией отзывы проходят модерацию
    Заказ в один клик

    Настоящим подтверждаю, что я ознакомлен и согласен с условиями оферты и политики конфиденциальности.